Schweinefilet mit Senf im Blätterteig


Das Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit der vegetarischen Alternative angrillen.

Mit Dijon Senf einstreichen und auf den mit Kräutern der Provence bestreuten Blätterteig legen.

Zuklappen und mit Eigelb bepinseln.

Indirekt bis zu einer KT von 76°C grillen.

Werbeanzeigen

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s