Wutze Wampe – Dry aged Schweinebauch vom schwäbisch-hällischem Landschwein.
Dank an Heiko von der Metzgerei Brath!
Der Knaller.
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Gesmokter Schweinebauch MD
Mit „Kevins Magic Dust“ geruppter Schweinebauch.
Knapp 6 Stunden im Smokenator. 
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