Die Eier habe ich mir aus Thailand mitgebracht. Sehr gewöhnungsbedürftig, aber so zubereitet wirklich lecker.
Mit frittiertem Basilikum, Chili, Knoblauch und Mett.
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Rotes Thai Curry aus dem Weber Wok
Thai-Curry vom Grill
Thailändisches Curry vom Grill. Auf nem Improvisierten „Wokständer“, mehliertes Schweinefleisch in Erdnussöl angebraten. Frisches, kleingeschnibbeltes Gemüse und diverse Zutaten und Kokosmilch dazu. 2 Kellen für die Penns rausgenommen und dann noch grüne Currypaste und Chili hinzu, fertig!
Super lecker!
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