Hier ein paar Impressionen von der WM in Gronau.
Grossartige Leistungen der Teams.
Am verücktesten fand ich die Polen mit Ihrem als Smoker umgebauten Polski Fiat.
Hier noch ein paar Links zu bewegten Bildern:
http://www.wdr.de/mediathek/html/regional/2011/05/21/aktuelle-stunde-grill-wm.xml
http://rtl-now.rtl.de/aktuell.php?container_id=54715&player=1&season=0
Ballonkartoffeln ala Marcus vs. Grillhähnchen.
24 Stunden mariniert.
Filet auf den Punkt gegart.
Als Beilage im Wok gegrilltes Gemüse, ein aus der Marinade gezaubertes Sößchen und Glasnudeln.
Nachmachen lohnt sich.
Immer wieder gut. 1 Tag in Guidos Räucherlauge ziehen lassen und eben ne Stunde im Buchenrauch verweilen lassen. Nu sind die ersten zusammen mit kaltem Gaffel Kölsch fällig.
Mal wieder was gesundes…
BBQ - BLOG 