Flammlachsburger


Leckere Flammlachsburger mit selbstgemachten Buns und selbstgemachter Honig/Senf/Dillsoße.

Räucherlachs


24h mit braunem Zucker und Meersalz gebeizt. 1 Tag trocknen lassen und anschließend 24h Kaltrauch. Danach noch was hängen lassen und fertig! In hauchdünne Scheiben schneiden…