Susur Lees – gegrilltes Schweinefilet Hong Kong Style


24 Stunden mariniert.

Filet auf den Punkt gegart.

Als Beilage im Wok gegrilltes Gemüse, ein aus der Marinade gezaubertes Sößchen und Glasnudeln.

Nachmachen lohnt sich.

Gegrilltes Rinderfilet in Jägermeistermarinade


Hört sich sehr mutig an, schmeckt aber saugut. Die Marinade dauert keine 5 Minuten. Vom Standart Weber Rost, da der CIG neu eingebrannt werden muss.